HABERLER

Savola Gıda’dan Türkiye’de yine bir ilk, Valla Bella Rende rende çıktı
Pastacılık ürünleri için özel olarak geliştirilen bir bitkisel yağ olan Vala markamızın yeni ürünü Vala Bella Rende Rende, kuru poğaça yapan ustaların sağ kolu olmaya aday.

Fatih Pasta Yarışması istanbul
Fatih Belediyesi Pasta Yarışması istanbul, Fatih’i En Güzel Anlatan Pastaların Yarışacağı “Profesyoneller” Kategorilerinde Başvuru Yapacak Olanlardan İstenenler; * En az 30 cm en fazla 70 cm yüksekliğinde ve 50 cm genişliğinde olması gerekmektedir.

Azim Un Tüm İstanbul Genelinde Çalışmalarına Start Verdi
Azim Un Tüm İstanbul Genelinde Çalışmalarına Start Verdi, Dış pazarda ve güneydoğudaki başarılı çalışmalarının ardından artık istanbul pazarında yerini almaya başladı

Satılık alan adı pastanBurada.com
Satılık alan adı pastanBurada.com, Pastanburada.com’a sahip olmak için hemen iletişime geçebilirsiniz.

Pastacılık alanındaki arkadaşlar için pazar ve satış planlaması hakkında sunum
Pastacılık alanındaki arkadaşlar için pazar ve satış planlaması hakkında sunum Neden Pastane? Pasta , toplumumuzda her kesimde tüketilen ve bazı toplumsal değerlerle bütünleşmiş bir üründür. Mesela ; doğum günü kutlamaları , yıldönümleri , ev ve kişi ziyaretlerinde vazgeçilmez bir tüketim alanı oluşturmaktadır. Pastanın yerini

Turyağ’dan nefis tereyağı aromalı margarin
Endüstriyel ve ev dışı tüketim (EDT) yağ pazarının öncü markası Turyağ, trans yağ içermeyen, yüzde yüz bitkisel yağlardan üretilen tereyağı aromalı yeni margarini Turyağ Leziz’i ustalar ve şeflerle buluşturdu. 2,5 kilogramlık ambalajı ile kullanım kolaylığı sağlayan Turyağ Leziz, yemeklerin lezzetine lezzet katacak.

Pastanız Nereli Olsun!
Artık yaş pastada fiyatlar ‘neli’ olduğuna göre değil ‘nereli’ olduğuna göre değişiyor. 4-6 kişilik çilekli pasta Bağcılar’da 40 lirayken Bağdat Caddesi’nde 140 liraya yükseliyor, Doğum günleri, kutlamalar ve yıldönümlerinde tüketiciler tarafından çok fazla tercih edilen yaş pastalarda fiyat uçurumu oluştu

Niyazi Çapraz’dan pasta dünyasına yeni kitap: Her Yönüyle Pastacılık
Niyazi Çapraz’dan pasta dünyasına yeni kitap: Her Yönüyle Pastacılık , Türkiye’nin pasta ustası Niyazi Çapraz, pastacılıkta geçirdiği 65 yılını kitabı, “Her Yönüyle Pastacılık, Temel Bilgiler, Tarifler, Püf Noktaları”nda topladı. Çalıştığı yerleri, gittiği ülkeleri ve yaşadığı tüm anıları kaleme aldığı kitabında; temel tariflerd
YARARLI BİLGİLER / KONULAR

Dondurma Hakkında
Başlangıçta süt, şeker ve saleple ev koşullarında geleneksel usullerle yapılan meşhur

Katıldığımız Fuarlar
Bu yıl dördüncüsü düzenlenen ülkemizin tek profesyonel ekmek, pasta ve teknolojileri fuarı olan İBATECH çok renkli görüntülere sahne oldu.

Ustalık Belgesi
Yabancı ülkelerden alınmış kalfalık ustalık veya kurs belgeleri ile yurt içinde çıraklık okulları

Mutfak Sanatı
C vitamini: Vitaminlerin en dayanıksızıdır ve çok çabuk okside olur. Kan damarlarının kuvvetlenmesinde, vücudun enfeksiyon ve bakteri toksinlerinden korunmasında ve bazı vitaminlerin vücutta kullanılmasında

Pastacının Tanımı
Pastacı olmak isteyenlerin; - El ve parmak becerisine sahip, - Şekil ilişkilerini görebilen, - Tat ve koku duyumları gelişmiş, - Dikkatli, temiz, titiz ve düzenli kimseler olmaları gerekir.